Salad Ayam

1. 300 gram fillet ayam, potong memanjang
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 1 butir putih telur
4. 200 gram tepung bumbu siap pakai
5. Minyak untuk menggoreng

Selada:

1. 250 gram apel, kupas potong dadu
2. 1 sendok makan air jeruk nipis
3. 1 buah wortel, potong korek api
4. 1 buah mentimun, potong memanjang
5. 3 lembar daun lettuce, sobek-sobek
6. 1 buah nanas, potong tipis
7. buah paprika hijau, iris tipis

Saus:

1. 250 ml mayonnaise
2. 1 sendok makan gula halus
3. 3 sendok makan saus tomat
4. 3 sendok makan saus sambal
5. 2 sendok makan air jerok lemon
6. 1 sendok teh mustard
7. 1 sendok teh lada hitam