Bahan:
- 200 gr Daging ayam
- 1/2 cangkir kelapa parut
- 3 cabe merah
- 8 bawang merah
- 2 daun jeruk
- 1 sendok saus tiram
- 1 sendok madu
- 1 butir telur
- 60 gr tepung maizena
- 60 ml kecap
- 3 sendok yogurt
- garam dan gula
- daun pandan
- minyak goreng
Cara memasak:
- Potong-potong daging ayam
- Cabe, bawang merah, daun jeruk ditumbuk kasar
- Campurkan dengan kelapa parut, yogurt, saus tiram, isi telur, maizena, garam dan gula.
- Masukan ayam ke dalam campuran selama 2 jam.
- Bungkus ayam dengan daun pandan.
- Goreng ayam.
- Siap dihidangkan.
